Nel segno della tradizione
Apprezzata per l’alta qualità dei suoi ristoranti, Chiavenna spicca anche per l’eccellenza del piatto tipico della tradizione italiana: la pizza.
Diciamo la verità: niente solleva di più il morale di una pizza fumante, condita con due foglie di basilico, mozzarella e la “pummarola” che lega il tutto. Bella, rotonda, tagliata a fette dal pizzaiolo, cotta nel forno a legna: la pizza rappresenta un piatto irrinunciabile per i tanti turisti che a Chiavenna cercano sì un contatto con la tradizione gastronomica locale, ma apprezzano anche la possibilità di gustare una italianissima pizza, da mangiare lentamente, meglio se seduti ad uno dei tavolini all’aperto delle pizzerie del centro.
Ristorante L’Arca
Il Ristorante L’Arca nel centro storico di Chiavenna in via Paolo Bossi, 37, rappresenta un punto di riferimento per l’alta qualità della cucina e la piacevolezza del luogo. Il locale, molto curato, con personale attento e gentile, dispone di spazi all’aperto in una corte suggestiva, tra le più antiche della città. Oltre alle pizze della tradizione, lo staff - coordinato da Simone, Emmanuele e Massimo - propone una vasta scelta di pizze gourmet con ingredienti selezionati e una presentazione curata. Un modo alternativo di apprezzare il piatto tipico napoletano, abbinato a prodotti di altissima qualità che ne esaltano la versatilità. Le proposte del Ristorante L´Arca riscuotono sempre ampi consensi, persino tra i palati più raffinati.
Non solo pizza
L’Arca è un ristorante storico del centro di Chiavenna, apprezzato non solo per l’ottima pizza, ma anche per la sua cucina che propone anche portate di pesce e le ricette della tradizione locale. L’Arca offre due carte, una fissa e una con piatti di stagione. In un contesto elegante, sono disponibili 90 coperti, che nella bella stagione aumentano con le due piccole terrazze. Da scoprire la ricca proposta di vini della cantina. Un consiglio: se intendete provare le specialità de L’Arca, meglio prenotare.
PIZZERIA PINK PANTHER
Il locale è situato in una posizione strategica, lungo la statale 37 del Maloja, all’ingresso di
Borgonuovo a Piuro. Ha un posteggio comodo e capiente. Offre un´ampia varietà di pizze, sia da consumare sul posto che da asporto. Un posto tranquillo, dove fare tappa per gustare un’ottima pizza con possibilità di mangiare all´aperto. Consigliatissimo!
Via Nazionale, 2,
23020 Borgonuovo di Piuro SO
Telefono: 0343 32480
RISTORANTE PIZZERIA LA CONTEA
Impasti leggeri, pizze ricche e saporite, preparate a regola d’arte. La cucina propone anche
specialità gastronomiche della zona, compresi sciatt e pizzoccheri. Un ampio posteggio accoglie gli ospiti che transitano lungo la Statale 36 dello Spluga diretti o provenienti da Madesimo e dall´Engadina. Locale accogliente, arredato con gusto, è dotato anche di una grande terrazza all´aperto apprezzata soprattutto nella bella stagione.
Via Spluga, 134
23020 San Cassiano SO
Telefono: 0343 20106
